Rozpoznejte snadno 100 druhů divokých rostlin – věrně ilustrovaný atlas jedlých bylin
Příroda má v zásobě spoustu dobrot – lahodný salát z čerstvých divokých bylin, šťávy a želé z lesních plodů nebo pikantní kořenovou zeleninu, která doplní vaše každodenní vaření. Víte-li, co stojí za to hledat, můžete svůj jídelníček obohatit o zajímavé alternativy! Tento svazek nabízí rychlý úvod do světa jedlých planých rostlin. Podrobné ilustrace usnadňují jejich určování, úvod vysvětluje, jak je sbírat a využívat, a krátké texty přinášejí zajímavosti a návrhy receptů.
Autor: Holger Haag
Nakladatel: Kazda
Rok vydání: 2024
Vazba: brožovaná/měkká s klopami
Počet stran: 128
Rozměry: 132 × 193 mm
Hmotnost: 255 g
ISBN: 978-80-7670-173-1
Příručka pro vaření v přírodě nové vydání z roku 2023
